¿MONITOREAR O VIGILAR?

Por lo que vemos, tanto los verbos monitorear como vigilar mencionan en su definición el hecho de observar para detectar posibles anomalías. Hasta acá, los términos monitorear y vigilancia parecieran ser sinónimos, excepto porque el verbo monitorear implica que la observación se realiza mediante aparatos especiales y hace especial hincapié en que lo que se observa son parámetros fisiológicos. El verbo vigilar implica que también se puede observar a alguien, no solo algo.

Buscando un poco más, encontré que la vigilancia incluye el monitoreo. El monitoreo sería una medición periódica e intermitente, un proceso puntual, mientras que la vigilancia sería un proceso continuo de recopilación y análisis de datos.

Finalizando mi investigación, di con la página de una experta en el tema de HACCP, Paula Feldman, quien dice que, en el caso del monitoreo, «son los operarios quienes hacen según lo previsto y la tarea que se les ha asignado (miran lo que se hace)» y que, en el caso de la vigilancia, «es un superior quien, a través de un muestreo, compara su observación con la del operario (confirma que se hace lo que se debe)».